Як не отруїтися вуличною їжею?

• Намагайся завжди брати з собою фрукти, горіхи або натуральні батончики, пляшку води (не солодкої і не газованої). Це допоможе не зголодніти.
• Пам’ятай, що їжа на вулиці може швидко псуватися, зокрема м’ясо, риба, продукти з молока та яєць. Це особливо небезпечно у теплу погоду або якщо відсутнє чи погано працює холодильне обладнання.
• Їжа має бути приготованою при тобі. Не купуй того, що зберігається на вітрині.
• Не купуй на вулиці молочних коктейлів. Краще вибрати лимонади, цитрусові чи ягідні напої — але вони мають бути свіжими.
• Зверни увагу на кухаря, який готує страву: чи чистий його робочий одяг та головний убір, чи працює він у змінних рукавичках та чи не торкається грошей.
• Перш ніж їсти, обов’язково оброби руки антисептиком.